Без наличия всех компонент ("оперативный учет", "бухгалтерский учет", "расчет") Вы можете только увидеть содержимое справочников и журналов документов, открыть сохраненные в данной базе документы. Ну еще меню пользователя посмотреть.
  Для того, чтобы сформировать какие-либо отчеты, Вам понадобятся компоненты, которые используются для работы конкретной конфигурации. Например, для конфигурации "Торговля и Склад" необходима компонента "Оперативный учет", которая предоставляет доступ к регистрам и работу с ними. И если какой-то отчет использует данные, хранящиеся в регистрах или использует методы этой компоненты (например, ПолучитьДатуТА), то он не сможет работать.
То же относится и к другим компонентам:
- "Бухгалтерский учет" (конфигурации, использующие планы счетов и их методы, например, "Бухгалтерия" и "Производство+Услуги+Бухгалтерия" с двумя компонентами - бух. учет и опер. учет);
- "Расчет" (конфигурации, использующие журнал расчетов - "Зарплата и Кадры").
Не исключено, что некоторые отчеты, не использующие ни один из методов любой компоненты, будут работать. Например, реестр документов или печать прайс-листа...
Так что просто "посмотреть", что в базе данных - содержимое справочников или документов Вы можете и без компонент, но полноценно работать с базой не сможете. Разве что если конфигурация написана без использования каких-либо компонент.